Az Iszkor egy egész évben működő vidéki kisbisztró Mályinkán, az Észak-Bükkben. Egy patak partján főzünk abból, ami a környéken megterem, megteremthető vagy néhány kanyargós úton belül megtalálható.

Az évek során nemcsak egy étterem, hanem egy egész hálózat épült körénk helyi termelőkből, gazdaságokból és kis műhelyekből. Olyan emberekből, akiknek ismerjük a munkáját, az alapanyagait, és sokszor azt is pontosan tudjuk, melyik kertből, gyümölcsösből vagy legelőről érkezik hozzánk az, ami végül a tányérra kerül.

Az Iszkor konyhájában mindig az évszakok diktálnak. A jó termésből lekvár, szörp vagy kence készül, a környékbeli húsokból rilette, a kedvenc alapanyagaink egy része pedig egyszerűen úgy kerül fel a polcokra, ahogy a termelőktől megérkezik.

A delikát webshop ennek a történetnek a folytatása. Egy hely, ahol az Iszkor saját készítésű finomságai, kedvenc környékbeli termékeink és az általunk választott borok találkoznak.

Mindent azért tettünk ide, mert mi magunk is szeretjük, használjuk és jó szívvel adjuk tovább. Így akkor is kerülhet egy darabka az Iszkorból az asztalodra, amikor éppen nem vezet erre az utad.