"Iszkor Péter" - pezsgő selection

Kettő kiváló pezsgő az Iszkor itallapjáról, most párban, hogy végig kitartson az ünnepek alatt:

Iszkor PEZSGŐ - a ház pezsgője
Szent György-hegyi 100% Pinot Noir, 1999-es telepítésű ültetvényről, mely az agyagos, homokköves és foltokban mészköves Rókaluki dűlőből lett szüretelve. Azonnali feldolgozás tekintetében azonnali, egészfürtös préselés, spontán erjedés acéltartályban, majd seprőn érlelés Szentesi József pezsgőpincéjében egészen 2025 tavaszáig, azaz 10 évig. Nem kapott dosage-t, minimál kénnel készülő "klasszikus", csontszáraz, tiszta pezsgő a pince korábbi életéből, így még kevés kénnel készült. 

Péter Pince - Furmint Pezsgő Brut 2022
A tokaji Szerelmi pincesoron található Péter Pince a borvidék kiváló adottságú dűlőin (Thurzó, Mézes-mály, Bige, Mogyorós, Mester-Völgy, Lónyai, Kövesd) gondozza szőlőit a természettel nagy összhangban, mintegy öt hektáron. Azon kevesek közé tartoznak, akiknek szortimentjében egyaránt helyet kapnak Tokaj híres történelmi borfajtái – az aszú, a szamorodni vagy a máslás – és Tokaj mind a hat engedélyezett szőlőfajtájából (furmint, hárslevelű, sárgamuskotály, kövérszőlő, zéta, kabar) készült elegáns, kiváló egyensúlyú fajtaborok.
A Mester-völgy és a Kövesd dűlők terméséből készült 100% furmint pezsgő. 14 hónapot töltött seprőn, friss, gyümölcsös stílus jellemzi, nagy érlelési potenciállal rendelkezik.