Iszkor PEZSGŐ - a ház pezsgője Szent György-hegyi 100% Pinot Noir, 1999-es telepítésű ültetvényről, mely az agyagos, homokköves és foltokban mészköves Rókaluki dűlőből lett szüretelve. Azonnali feldolgozás tekintetében azonnali, egészfürtös préselés, spontán erjedés acéltartályban, majd seprőn érlelés Szentesi József pezsgőpincéjében egészen 2025 tavaszáig, azaz 10 évig. Nem kapott dosage-t, minimál kénnel készülő "klasszikus", csontszáraz, tiszta pezsgő a pince korábbi életéből, így még kevés kénnel készült.
Meséljünk róla, mi történik éppen velünk, mintha csak összefutottunk volna a faluban? Légy a mindennapjainak része, iratkozz fel a hírlevelünkre és "költözz" kicsit te is ide!
Ha kiválasztasz egy lehetőséget, a teljes oldal frissül.
